إعلان

Collapse
No announcement yet.

شيالة العيد متأخرة شووووويه ههههه

Collapse
X
 
  • Filter
  • الوقت
  • Show
Clear All
new posts

  • شيالة العيد متأخرة شووووويه ههههه













    كل سنة وانتوا طيبين يا اغلى اخوات واخوان
    دي حلوياتي المتواضعة
    في العيد السعيد معليش متأخرة لكنها عربون صداقة واعتذار عن الانقطاع سامحونا ياغالين
    خصوصا ادارتنا الموقرة ههه
    يارب تعجبكم
    يله
    هلا هلا بالردود الي تفتح النفس




    الغريبة
    كأس سمن جامد شويه -نص كأس سكر بودرة - ربع ملعقة ب ب -من 3الي 3 وربع كاس دقيق
    حسب نوعية الدقيق حتى تحسي انه العجينه متماسكة ويسهل تشكيلها -ذرة ملح


    الطريقة
    يضرب السمن مع السكر بمضرب الكهرباء حتى يتكون خليط زغب فاتح اللون ثم تضاف بلقي المقادير ويعجن باليد حتى تتكون عجينه ملساء وتشكل حسب الرغبة

    شكلتها اسطوانات وفردتها بسيط وشكلتها بالشوكة وقطعتها معينات
    نوع من التغيير






    وهنا نفس العجينة حبيت اعملها بشكل جديد


    فلونتها اصفر وشوكلاته وعملت منها غريبة زيبرا
    هههه
    والصور توضح
    برمتها كل اسطوانه لون ودمجتهم مع بعض ولفيتهم كذا مره لحدي ما تداخلوا واخدوا شكل الرخام او الزيبرا


    قطعتها دوائر كما بالصوره





    وده شكلها بعد ما استوت



    تاااابع


    Last edited by هنوها; 12-21-2009, 09:48 PM.

  • #2
    الكعك
    كاسين سمن حار- علبة زبادي صغيرة -ملعقة صغير روح الكحك او بهارات حلوة مشكلة(هيل+قرنفل+قرفة+محلب)
    نص ملعقة صغيرة ملح -حوالي 4 كاسات دقيق حسب نوعه


    الطريقة
    يخلط كاسين دقيق مع كاسين السمن والبهارات ثم يضاف الزبادي ويخلط الجميع جيدا
    ثم يضاف باقي الدقيق تدريجيا حتى تتشكل عجينه متماسكة






    وتشكل حسب الرغبة
    تاااااااابع

    Comment


    • #3
      اول مرة اطبق الحلويات الجزائرية الرائعة


      المقادير
      4أكواب دقيق-كوب سمن-ذرة ملح -ماء زهر أو ورد للعجن حوالى كاسة شاي صغيرة
      الحشوة
      3 أكواب لو ز مفري - او أي نوع مكسرات ترغبين انا استعملت فول سوداني-كوب سكر ناعم -بشر ليمون -ملعقة فانيليا -بيض للعجن حسب الكمية حوالي بيضتين
      وبس

      الطريقة
      يبث الدقيق بالسمن ثم يضاف له ماء الزهر ويعجن حتى نحصل على عجينة ملساء سهلة التشكيل
      لونت جزء منها بالاحمر للزهور واخضر لورق الشجر
      عجنت الحشوة بدأت العمل
      اخليكم مع الصور ياغاليات










      تااااااااابع معليش سامحونا كترنا عليكم ههه
      Last edited by قلب حاني; 12-21-2009, 07:16 PM.

      Comment


      • #4

        شكلتها بالمنقاش
        و شكلت ورده بالعجينة الحمراء عل شكل دائرة غير وطبقتها نص دائره ولفيتها
        وورقة شجر بسيطة وشكلتها بالسكين من العجينة الخضراء

        دخلتها فرن هادي 120درجةتقريبامن تحت بس لمده نص ساعة لحدي ماتستوي بس ماتاخد لون



        بعد كده عسلتها بشيره متوسطة

        Last edited by قلب حاني; 12-21-2009, 07:15 PM.

        Comment


        • #5
          بنفس العجينة
          عملت اقماع الكورني
          والصور توضح






          وهنا كل الحبايب مجتمعين لعيون الحلوين

          هههه
          صورة من قريب زووووووم



          الحمد لله خلصنا يله ادوني رايكم بصراحة
          ودعواتكم لاسرتي بالصحة والعافية والستر
          ولاعدمتكم يارب

          Comment


          • #6
            يااااخ مبااالغة العجب الاقماع دي ولا الناااعم وووب علي شي عجيب...احييي رسليهم يابت ياحنونه...كل عام وانتي وعيالك بكل خير وصحه وهنا يااارب وماتنقطعي مننا يااااخ(ياااخ دي حقة ابو فارووق عبدالرحمن كرهناهو فيها)

            Comment


            • #7
              [BIMG]http://sub3.rofof.com/img3/012tqari1.jpg[/BIMG]

              احيييي بي شاي بي لبن صامووتي في كباية شوب...

              Comment


              • #8
                والله ماشاء الله يا ام العزاز
                بالجد شغل فنااااااااااان..

                اكتر شي عجبني ولفت نظري الغريبة الزيبرا...

                روعة ماشاء الله

                Comment


                • #9
                  كده اولا نثبت الموضوع

                  واجى


                  Comment


                  • #10
                    كنت عايزه اجيبه من هناك قبالك


                    Comment


                    • #11
                      فطوووومة ماتخلونا نصدق يااااااخ ههه
                      وين نحن ووين خبايز السودان على قولة محراب
                      الله يخلي لينا كعكنا وغريبتنا
                      والله ياريتني قريبة كان رسلتهم ليك بباقاتهم
                      خلاص جهزي براد الشاهي المقنن وانا بجيك
                      تسلمي ياغالية على المرور والكلام الي زي العسل

                      Comment


                      • #12
                        طق طق تسلمي على المرور والكلام الجميل

                        Comment


                        • #13
                          هنانا الغالية تسلمي على التثبيت والحركات الفوتشبية الروووعة
                          لاعدمنا مرورك العطر ياعسل

                          Comment


                          • #14
                            اصلو الزول ما يغيب يعني؟
                            لو عارفة غيابي بيجي معاهو جنس دا
                            كان غبت زماااااااااان


                            ابداع يا هندسة

                            Comment


                            • #15
                              المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دعوني أكفف دمعة مشاهدة المشاركة
                              اصلو الزول ما يغيب يعني؟
                              لو عارفة غيابي بيجي معاهو جنس دا
                              كان غبت زماااااااااان


                              ابداع يا هندسة
                              تسلمي ياسمسمنا انت اصل الهندسة ياعسل
                              لالا تعالي نحن مابنقدر على الغياب
                              وعلى جرادل خبيز الرحول هههه
                              دار عامرة يارب
                              ولاعدمنا مرورك العطر ياغالية

                              Comment

                              Working...
                              X