إعلان

Collapse
No announcement yet.

تعالوا جبت ليكم سويس رول الشكلاتة بالكريمة

Collapse
This is a sticky topic.
X
X
 
  • Filter
  • الوقت
  • Show
Clear All
new posts

  • تعالوا جبت ليكم سويس رول الشكلاتة بالكريمة



    المقادير

    ست بيضات
    واحد كوب دقيق ناقص ثلاثة ملاعق
    ملعقتين كباركاكاو
    ملعقة كبيرة كورن فلور
    واحد كوب سكر ناعم
    نصف ملعقة باكنج باودر
    ملعقة فانليا
    ملعقة خل
    اربعة ملاعق ماء دافئ

    الطريقة

    نفصل الصفار عن البياض
    ثم نضيف للصفار السكر والماء ونخلط بالخلاط اليدوى جيد ثم نضيف الطحين المنخول مع الكاكاو والكورن فلور والبكنج باودر وفى هذه الاثناء تخفق بياض البيض بمضرب الكيك الكهربائى الى ان يجمد ونضيفه
    الى خليط الصفار بحرص ونخلط بملعقة خشب بهدوء
    ونصب الخليط فى صينينة قصيرة الحافة بعد ان نغطيها بورق الزبد
    ثم نخبز لمدة اتناشر دقيقية بعدها نقلبه على ورقة اخرى مرشوشه بالسكر
    للحشو
    انا استخدمت الكريمة الجاهزة بيتي كويكر بالفانليا
    نمسحها على الكيك برفق نلفه ونضعه قليلا فى الثلاجة ثم
    نخرجه بعد ان يتماسك جيدا للتزيين
    لسطح السويسرول
    انااستخدمت كوب كريمة لبانى ونص كيس من حبيبات الهيرشى وضعت الكريمة فى النار حتى وصلت مرحلة الغليان اضفت الهيرشى و قلبت الخليط الا ان ذابت الشكولاتة اضفت ملعقتين زبدة وتركت الخليط الا ان برد قليلا زينت به سطح الكيكة وعملت بكيس الكريمة وردات من الكريمة و زينتها بالكرز


    Last edited by هنوها; 03-24-2011, 07:00 AM.

  • #2












    Last edited by هنوها; 03-23-2011, 09:44 PM.


    Comment


    • #3
      شكرا يا غالييييية يديك العافية

      Comment


      • #4
        ماشاء الله تبارك الله


        من غير اي كلام زيادة
        مبدعة كالعادة

        Comment


        • #5
          تسلمى طقق يديك العافية بعض ما عندك انت برضه ما هينة والله

          Comment


          • #6
            ما شاء الله يا محراب سويسرول فاااااااهم
            تسلم يدك ان شاء الله
            بالهنا عليكم

            تخريمة
            دا الاكله منو؟

            Comment


            • #7
              تماااااااااااااااااااااااااااام يا بت الخالة ابداع في ابداع سلمت الايادي

              Comment


              • #8
                هههههههههههههههه والله يا سمية براااااااااااااااااااااااااااااى ضحكتينى الله يديك العافية بس كل يوم قطعة او















                اثنين ماكثير

                Comment


                • #9
                  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امير جعفر مشاهدة المشاركة
                  تماااااااااااااااااااااااااااام يا بت الخالة ابداع في ابداع سلمت الايادي
                  يديك العافية يا ود جعفر اسعدنى مرورك بركة الطلعت من الاستاد الليلة

                  Comment


                  • #10
                    يا سلام عليك تسلم أياديك يا عسل..
                    بس سؤال: لو عملت أقل من 6 بيضات بأثر؟؟


                    Comment


                    • #11
                      المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منية الله مشاهدة المشاركة
                      يا سلام عليك تسلم أياديك يا عسل..
                      بس سؤال: لو عملت أقل من 6 بيضات بأثر؟؟
                      تسلمى انتى يا حبيبة ممكن خمسة يا منية بس اقل من كده ما بينفع لو حجم البيض مناسب خمسة تكفى

                      Comment


                      • #12
                        المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محراب النيل مشاهدة المشاركة
                        تسلمى انتى يا حبيبة ممكن خمسة يا منية بس اقل من كده ما بينفع لو حجم البيض مناسب خمسة تكفى
                        شكراً ليك يا غالية..


                        Comment


                        • #13
                          عارفة سويسرولك ده
                          ممخمخ في مخي من سنة كم
                          من زمن الأبيض الليلة شوكلاته كمان
                          الله يسامحك ياميمي
                          ويحرم يمينك على النار
                          لاعدمناك

                          Comment


                          • #14
                            تسلمى يا قلبنا يديك العافية يا غالية والله يخليك

                            Comment


                            • #15
                              للرفع وفقدناك ربنا يرجعك لينا بالسلامة


                              Comment

                              Working...
                              X