إعلان

Collapse
No announcement yet.

قواعد التغذية السليمة في السنة النبوية

Collapse
This is a sticky topic.
X
X
 
  • Filter
  • الوقت
  • Show
Clear All
new posts

  • قواعد التغذية السليمة في السنة النبوية

    قواعد التغذية السليمة في السنة النبوية

    ان قواعد علوم التغذية الحديثة جاءت متفقة مع توجيهات القرآن والسنة في قضايا تخطيط الطعام
    وحساب الحاجة وتحري جودة وصحة الطعام ومع التركيز على الطيب منه.
    فنجد اليوم ان دراسات التغذية معنية بتحليل الطعام الي مكوناته للعرف على ما فيه من مواد غذائية
    بمختلف انواعها وحسابها فى كل صنف من أصناف الطعام؛ مبينة ما فيه من سعرات حرارية
    وبروتين وكربوهيدرت ودون وفيتامينات ومعادن. وايضا معنية بحساب حاجة الانسان من الغذاء
    حسب العمر ولنوع والجهد المبذول. كما انها معنية بصحة الطعام وسلامته.
    قواعد علم التغذية الشرعية:
    1/ حساب الحاجة:
    الرسول صلي الله عليه وسلم هو اول من استخدم لفظ الحساب في الطعام فالحديث
    الذي رواه الترمزي وابن ماجة عن المقداد بن معدي مكرب عن الرسول صلي الله عليه وسلم
    انه قال(بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه) فقد ربط الرسول صلي الله عليه وسلم
    فى مفردات الحديث امر اللقيمات وحسابها بمرجعية هامة وهي (اقامة الصلب)
    وهي تعنى توفر القدرة علي القيام بالعمل ؛فالحاجة من الطعام يسبها الانسان شرعا بالحاجة من طاقة للعمل والسعي.
    2/جودة الطعام:
    يقصد بجودة الطعام احتفاظه بكل أو معظم صفاته الغذائية وخواصه الطبيعية؛
    أن يشتمل الطعام على أنواع متنوعة مما أنعم الله به على عباده وذكره في مواضع
    عديدة من القرآن الكريم، ولا سيما في صورة النحل وهي كما يقول المفسرون سورة النعم،
    ويفضل الإسلام الأغذية الكاملة على الأغذية التي تنقى من بعض ما فيها مثلاً: الدقيق الكامل الأسمر اللون
    بدلاً من الدقيق الأبيض الذي يكون قد تخلص من المكونات الغنية بالفيتامينات وبعض المغذيات الأخرى والموجودة
    في قشور الحبوب، وقد ورد في السنة الصحيحة (أن أم أيمن رضي الله عنها صنعت للنبي صلى الله عليه وسلم
    رغيفًا من هذا الدقيق الذي خلصته من الأجزاء التي تحدثنا عنها بواسطة المنخل، فقال لها: "ما هذا يا أم أيمن؟".
    قالت: طعام نصنعه بأرضنا فأحببت أن أصنع لك منه رغيفًا، فقال لها عليه الصلاة والسلام:
    "رديه فيه ثم اعجنيه")، واليوم يثبت العلم الحديث اهمية النخالة (الردة).
    3/صحة الطعام:
    ويقصد بسلامة الاغذية خلوها من جميع عوامل التلوث الذي يحولها من اغذية ذات فائدة
    الى اغذية مضرة بصحة الانسان. فقد روى الترمزي عن ابي سعيد الخدري نهي عن النفخ فى الاناء فقال رجل:
    القذاة أراها في الإناء؟ فقال: أهرقها قال: فإني لا أروى من نفس واحد؟ قال: فأبن القدح إذاً عن فيك.
    وفى هذا توجيه صريح لمنع العدوي الرزازية والتى تصيب الطعام فتفسده لذلك دعانا الرسول صلي الله عليه وسلم
    يتغطية الطعام والشراب (خمروا الطعام والشراب) أيّ غطوه بخمار.
    4/ الطيبات:
    الطيب من الطعام وهو المستساغ الذي يتقبله انفس وتقبل عليه وينتج عنه افضل ما يحتاجه الانسان من الغذاء
    قال تعالى( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ)

  • #2
    بارك الله فيك اختى الغالية ما اجمل ان نتبع ماجاء فى كتاب الله وسنة رسولنا الكريم الله صلى الله عليه وسلم والله كلام مهم ومفيد
    لو اتبعناه بكل تاكيد نكون اتبعنا قواعد السلامة فى طعامنا وشرابنا

    تسلمى يا رب

    Comment


    • #3
      جزاكي الله خير..

      وشكرا على التنبيه النبوي ..

      Comment


      • #4
        دعوني الغالية تسلمي على تلك القواعد التي تؤخذ من سنته صلى الله عليه وسلم وهو خير من يُقتدى به.. جزاك الله كل خير


        Comment


        • #5
          مشكورة اختى وبارك الله فيكى
          نرجو المزيد من الموضوعات الحلوة
          Last edited by بوسى; 06-09-2009, 03:40 PM.

          Comment


          • #6
            ولنا في رسول الله اسوة حسنة ... اللهم صلي وسلم عليه افضل الصلاة واتم التسليم

            Comment


            • #7
              اللهم صلي عليه وسلم تسليماً كثيراً..
              للرفع


              Comment


              • #8
                اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه
                جزاك الله خيرا
                [BIMG]http://store1.up-00.com/Sep12/CeW41400.jpg[/BIMG]

                Comment


                • #9
                  تسلمى على الموضوع الجميل

                  Comment


                  • #10
                    جزاك الله خيرا

                    Comment

                    Working...
                    X