إعلان

Collapse
No announcement yet.

بيتزا بشكل جديد

Collapse
X
 
  • Filter
  • الوقت
  • Show
Clear All
new posts

  • بيتزا بشكل جديد

    مقادير الصلصه



    بصل مفروم
    معجون طماطم
    طماطم مفروم
    بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
    طريقة الإعداد

    1- نحمس البصل مع الزيت على النار
    2- ثم نضع المعجون
    3- نضع الطماطم
    4- نضيف البهارات
    ثم تترك تتسبك على نار هادئة




    مقادير العجينه


    العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه







    5 كاسات دقيق
    2 كأس ماء دافئ
    1/2 كاسة زيت
    2 ملعفة كبيره حليب بودره
    2 ملعقة كبيره خميره فورية
    1 فنجان قهوه سكر
    رشة ملح
    طريقة الإعداد



    1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
    2- نجهز العجانة ثم نضع السكر




    3-4-5- والحليب
    6- والماء المخلوط بالخميره


    7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
    8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
    { تأتي سائلة }
    ثم نتركها 10 دقائق
    .
    بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:





    9- 1/2 كاسة زيت
    10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
    11- ثم نعجنهم جيدا




    وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا


    1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت







    2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
    .
    نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
    .

    مقادير الزينه


    الصلصه التى سبق اعدادها
    جينة كرافت مبشوره
    شرائح زيتون أسود
    فلفل بارد
    طريقة العمل



    1- نضع الصلصه
    2- ثم الفلفل البارد
    3- الزيتون

    [BIMG]http://www.blue-nil.net/vip//uploads/images/blue-f72652c2dd.gif[/BIMG]

  • #2
    ونكمل






    4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
    5- ثم نضع سمسم




    1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن





    1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
    2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق





    3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
    وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب


    وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها



    وهذا الشكل النهائي:






    منقول
    [BIMG]http://www.blue-nil.net/vip//uploads/images/blue-f72652c2dd.gif[/BIMG]

    Comment


    • #3
      لا اله الا الله ياسوزي يابتي....سمح الا يجي يرد ليك ابو فاااروق

      Comment


      • #4
        ايااااااااامك يا سوزي في النقل
        رهيبة
        ابدعتي واتجدعتي في نقلك ياخ

        الحمد لله بيت شبعانة بس

        Comment


        • #5
          [align=center]

          الله الله
          تسلمي ياسوزي شكلها رهيييييييييب
          وعلي ضوء الشموع كمان

          [/align]

          Comment


          • #6
            دا شنو يا سوزي؟
            اصلي ما شايفة..! ولا جابتني الريحة..!
            ولا جعااااااااااااااااااااانة....!
            عذبتينا عذااااااااااااااااب

            ابداع وعلي قول ايمان شموع كماااان

            مودتي

            Comment


            • #7
              ابدااااااااااع يا سوزي

              ده هو النقل الموفق

              طبعا انا كان عملت ذيها بس ما نفس الترتيب


              تسلمي تسلمي تسلمي وتستاهلي احلي نجوم


              Comment


              • #8
                شكرا لكم يا جماعة اتفضلوها

                بلله عجبتكم والحالة انا ناقلاها بس ما طبقتها

                هي الحلو فيها الاخراج والشكل الجديد
                [BIMG]http://www.blue-nil.net/vip//uploads/images/blue-f72652c2dd.gif[/BIMG]

                Comment


                • #9
                  ااااااااخ انا من البيتزا ..وشكل البيتزا.. والعمل البيتزا
                  يسلمو يا حبيبة على العذاب ده


                  Comment


                  • #10
                    والله لمن أتمطقته

                    ياااخ إبداع ياااخ

                    لا لا أنا ح أطلع البوست ده بالملون

                    ونشوف أم محمد تعمل لينا

                    هي بتعمل لكن النصيحة لي الله

                    ما بشبه ده لا من قريب ولا من بعيد

                    Comment


                    • #11
                      ميا ميا

                      Comment


                      • #12
                        تسلمي تاني سوزي
                        Last edited by هنوها; 05-08-2010, 06:59 AM.


                        Comment

                        Working...
                        X