إعلان

Collapse
No announcement yet.

ملاح النعيمية من يد ست الحبايب..

Collapse
X
 
  • Filter
  • الوقت
  • Show
Clear All
new posts

  • ملاح النعيمية من يد ست الحبايب..

    لقمة بالنعيميـة...
    من مطبخ ست الكل ماما...

    أولا طريقة عمل اللقمـة.. او العصيدة...

    بداية يكون العجين جاهز ومخمر سابقا...
    ثم نضع الماء و الزيت في قدر على نار..الى ان يغلي..
    وعملية الغليان تضمن لنا استواء اللقمة..







    عندما يغلي... نبدأ بصب العجين...




    ثم نحركه بالمفراك.. الى ان تستوي..
    ( الاستواء يكون عند عدم التصاق اللقمة بجوانب القدر)
    ثم نصبها في كوريات..

  • #2

    النعيــمـــيــــــة

    نضع الزيت في القدر على النار..
    ثم نضيف اليه البصلة المحمرة..






    ثم نضيف عليها الماء قبل ان تحترق..
    ونضيف الصلصة..






    يمكنكم اضافة لحمة مفرومة ( شرموط)....
    ثم بعدها نضيف البهارات..( فلفل اسود... كزبرة... توم... ملح)
    ونتركها الى ان تتسبك..







    نضع على الخلاط ملعقتين دقيق..
    او ارز مطحون








    ونضع ايضا ملعقتين دكوة..





    ونضيف اليها ملعقة ويكة...

    <!-- / message -->



    Comment


    • #3
      [align=center]
      ونضيف عليهم بكت لبن المراعي او زبادي...



      ونخلطهم جميعا..



      طبعا الخلطة اللي على القدر بتكون اتسبكت..




      نضيف عليها مكونات الخلاطة..



      مع التحريك المستمر..



      <!-- / message -->

      [/align]

      Comment


      • #4
        نقلب اللقمة في القدح...



        ونصب عليها الملاح..







        وبألف صحة و هنـــــــــا...
        نشكر الغالية ام وائل على هذه الوصفة الرائعة...
        سلمت يداك..
        ________

        تخريمة..
        مساعدة للجميع يمكننا وضع جميع المكونات على الخلاط..
        ثم نضيفهم على الزيت اللي في القدر...
        ( الطيــــــارة قــــــامــت)
        <!-- / message -->


        Comment


        • #5
          المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وئام مشاهدة المشاركة
          نقلب اللقمة في القدح...


          ونصب عليها الملاح..





          وبألف صحة و هنـــــــــا...
          نشكر الغالية ام وائل على هذه الوصفة الرائعة...
          سلمت يداك..
          ________

          تخريمة..
          مساعدة للجميع يمكننا وضع جميع المكونات على الخلاط..
          ثم نضيفهم على الزيت اللي في القدر...
          ( الطيــــــارة قــــــامــت)

          <!-- / message -->


          الله علي الشكل النهائي الجميـــــــــــــــــــــــــــل تسلم الايادي اختنا وئام وام وائل كمان ... وبصراحة العصيدة شكلها رائع والنعيمية كملت اللوحة الجميلة ... ودعوتي للجميع يجربها وما حا يندم عليها لأنها في الافطار حاجة ما تخلص وخفيفة علي المعدة وسهلة الهضم وياريت كمان يا وئام تجيبي لينا ملاح الروب الاحمر عشان التشكيل يطلع مية المية

          Comment


          • #6
            مبالغة لكن ما شاء الله عذااااااااااااااااب رسمي وشعبي
            انا طبعاً بموت في النعيمية أكثر من التقلية بطريقة خرافية وشكلها ست الحبايب حقتكم دي شااااااااااااااااااااطرة ما شاء الله لمن ريحتو جاتني بي جاي لكن باكلو بالعيش يعني العصيدة خليها ليكم


            Comment


            • #7
              تسلم يدها يارب الملاح شكله لذيذ وجات الوصفه فى وقتها تماما مشكورة ست الحبايب وانتى يا عسل كمان

              Comment


              • #8
                طبعا موبالغة اول مره اعرف الخطوات دي مع اني بسويهو بس قلت كدي نصبر للنهاية واشوف لقيت انو طريقتي الطيارة طارت مش قامت هههههه كويس طريقة رايقه ودايره ليها رواقه ان شاء الله حاعملها بس بعد كم سنه كدا

                Comment


                • #9
                  حلو شكلو تسلم الايادي يا هدي

                  Comment


                  • #10
                    ياسلام علي النعيميه تسلم ايديكم ياوئام كلوا
                    ماشاء الله تبارك الله
                    وبعدين بشائر رمضان بدت تظهر
                    ودي احلي حاجه نستفيد ونعمل طوالي

                    Comment


                    • #11
                      والله ماشاء الله يا وئام
                      الشكل والريحة واكيد الطعم ابداع خالص خالص

                      بس عارفة شي
                      الملاح ده عايز ليو زبادي حااااااامض
                      بيكون رهيب خلاص
                      انا لما القاو باكلو بالملعقة طبعا :)

                      Comment


                      • #12
                        ماشاءالله ياوئام
                        حقيقة خطييييييييييييييير
                        وتسلم يد ست الحبايب الله يخليها ليكم
                        خليك نشيطة كده واتحفينا بكل جديد ام وائل
                        [align=center]عندما كنت امارس
                        مهنة التعليم فى احدى المدارس
                        وقفت تلميذة تسأل فى نبرة يائس
                        كيف صار الشهر عاما ثم عامين وهذا العام سادس
                        وتبادلنا سكوت المتخارس
                        نبحض فى الفهارس
                        عن جواد صادق العينين عن سيف وفارس[/align]

                        Comment


                        • #13
                          تسلم يدها وربنا يديكم العافية
                          نعيمية مية مية

                          مودتي

                          Comment


                          • #14
                            للرفع عشان البشير قال لينا ننزل ليهو حاجات رمضانية طالما نحنا في عصر السرعة نشيل من القديم وناس الخبرة


                            Comment

                            Working...
                            X