الإهداءات


العودة   منتدى منظمة كفالة ورعاية الايتام السودانية > منتديات الأسرة > فنون الطبخ
فنون الطبخ المطبخ السوداني العامر - كتب طبخ

إضافة رد
قديم 04-13-2009, 11:35 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عضو ذهبي

الصورة الرمزية دعوني أكفف دمعة
إحصائية العضو







دعوني أكفف دمعة is on a distinguished road

دعوني أكفف دمعة غير متواجد حالياً

 


المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي تعالي يا بوسى شوفي السخينة

السخينة


المكونات:

بصلة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة، ثوم مقطع
فلفل اخضر مقطع قطع صفيرة، عصير طماطم
1/2 فنجان شاي فول سوداني مطحون (دكوة)

الطريقة:

في طنجرة نضع الزيت ونضع عليه البصل ونبدأ نفلب
ونضيف الثوم والفلفل الاخضر

ويقلب حتي يصبح ذهبي اللون

يضاف عصير الطماطم ويحرك ثم تغطي لمدة 3 دقايق




يضاف اليها حوالي 2 - 1/2 2 كوب ماء
ويضاف الملح والفلفل وقليل من الكزبرة
وتترك لتغلي وتخفض درجة الحرارة لمدة 15 دقيقة

يضاف الفول السوداني بعد مزجه بالماء ليكون ناعم
الي السخينة ثم تطفأ النار


يتبع






رد مع اقتباس
قديم 04-13-2009, 11:43 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عضو ذهبي

الصورة الرمزية دعوني أكفف دمعة
إحصائية العضو







دعوني أكفف دمعة is on a distinguished road

دعوني أكفف دمعة غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : دعوني أكفف دمعة المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

يقطع الخبز في طبق عميق ويرش بالسخينة
















رد مع اقتباس
قديم 04-14-2009, 02:27 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عضو ذهبي

الصورة الرمزية محراب النيل
إحصائية العضو







محراب النيل is on a distinguished road

محراب النيل غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : دعوني أكفف دمعة المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

:eek: حرام بالجد ارحمونا يا سمسم

باقى الوصفة

شطة خضراء حارة نار جنبها بصل ابيض ومعاها لمة جيران وونسة كاربة



وياريت ده لو كان بالامكان
اجمل ايام كانت ايام السخينة والبوش والفسيخ
مع الجيران والحبان

بالمناسبة يفضل اكل السخينة والكهرباء قاطعة هههههههههههههههه

اكلة صيفية خفيفة ولطيفه







رد مع اقتباس
قديم 04-14-2009, 03:43 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عضو مميز

الصورة الرمزية امير
إحصائية العضو







امير is on a distinguished road

امير غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : دعوني أكفف دمعة المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دعوني أكفف دمعة [ مشاهدة المشاركة ]
السخينة


المكونات:

بصلة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة، ثوم مقطع
فلفل اخضر مقطع قطع صفيرة، عصير طماطم
1/2 فنجان شاي فول سوداني مطحون (دكوة)

الطريقة:

في طنجرة نضع الزيت ونضع عليه البصل ونبدأ نفلب
ونضيف الثوم والفلفل الاخضر

ويقلب حتي يصبح ذهبي اللون
يضاف عصير الطماطم ويحرك ثم تغطي لمدة 3 دقايق

يضاف اليها حوالي 2 - 1/2 2 كوب ماء
ويضاف الملح والفلفل وقليل من الكزبرة
وتترك لتغلي وتخفض درجة الحرارة لمدة 15 دقيقة

يضاف الفول السوداني بعد مزجه بالماء ليكون ناعم
الي السخينة ثم تطفأ النار


يتبع


والله الطعم راح كلوا
واقول ليك الأسباب :
1.بصلة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة، ؟؟؟
بصلة مقطعة بس
2.عصير طماطم ؟؟
اسمها طماطم معصووووووووووورة
3.في طنجرة ؟؟؟
مبالغة لكن ... اسمها حلللللللللة
4.ويقلب حتي يصبح ذهبي اللون ؟؟
قصدك البصلة تموت ؟؟
5.يضاف اليها حوالي 2 - 1/2 2 كوب ماء؟؟؟
القصد اكيد نكب الموية حسب عدد الحاضرين


والله جوعتونا وشهيتونا ليها نص الليل






رد مع اقتباس
قديم 04-14-2009, 03:55 AM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
عضو ذهبي

الصورة الرمزية محراب النيل
إحصائية العضو







محراب النيل is on a distinguished road

محراب النيل غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : دعوني أكفف دمعة المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امير [ مشاهدة المشاركة ]
والله الطعم راح كلوا
واقول ليك الأسباب :
1.بصلة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة، ؟؟؟
بصلة مقطعة بس
2.عصير طماطم ؟؟
اسمها طماطم معصووووووووووورة
3.في طنجرة ؟؟؟
مبالغة لكن ... اسمها حلللللللللة
4.ويقلب حتي يصبح ذهبي اللون ؟؟
قصدك البصلة تموت ؟؟
5.يضاف اليها حوالي 2 - 1/2 2 كوب ماء؟؟؟
القصد اكيد نكب الموية حسب عدد الحاضرين


والله جوعتونا وشهيتونا ليها نص الليل


بطل فصاحة يا امير مد يدك معاى قبل السخينة دى ما تبرد يازول سخينة من دعونى دى خروف عديل

اكل معاى قبل الجماعة يصحو :d






رد مع اقتباس
قديم 04-14-2009, 04:00 AM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
عضو مميز

الصورة الرمزية امير
إحصائية العضو







امير is on a distinguished road

امير غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : دعوني أكفف دمعة المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

البركة الانتي لحقتي ليك فيها لقمتين

المصحيك شنو ؟؟







رد مع اقتباس
قديم 04-14-2009, 09:02 AM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
المدير العام

الصورة الرمزية الطاهر عثمان
إحصائية العضو







الطاهر عثمان تم تعطيل التقييم

الطاهر عثمان غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : دعوني أكفف دمعة المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

والله لكن ياها السخينة
ابسط اكلة في السودان بقى ليها قومة وقعدة بالوصف والطريقة الجميلة دي والصور الرائعة







رد مع اقتباس
قديم 04-14-2009, 09:09 AM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
عضو ذهبي

الصورة الرمزية هنوها
إحصائية العضو






هنوها is on a distinguished road

هنوها غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : دعوني أكفف دمعة المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

حليل ايااااامك يالسخينة




وحليل سخينة امى والله يديك العافية يا امى



مالك ياسمسم ياخ مقلبة السخينة اقصد المواجع




علا امير ده مالو


قايلك حنكوشة ولاشنو



هوووى يا امير خفف على البنية دى سودانية اصيلة علا مثقفة







رد مع اقتباس
قديم 04-14-2009, 09:49 AM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
إدارة المنتدى

الصورة الرمزية منية الله
إحصائية العضو







منية الله is on a distinguished road

منية الله غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : دعوني أكفف دمعة المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

يا ناس والله جوعتوني .. انا السخينة دي لي منها 50 سنة ما أكلتها..
في داعي تجوعونا حسي .. شكلها ساكت عذاب..
تسلمي







رد مع اقتباس
قديم 04-14-2009, 05:32 PM رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
عضو مميز

الصورة الرمزية امير
إحصائية العضو







امير is on a distinguished road

امير غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : دعوني أكفف دمعة المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منية الله [ مشاهدة المشاركة ]
يا ناس والله جوعتوني .. انا السخينة دي لي منها 50 سنة ما أكلتها..
في داعي تجوعونا حسي .. شكلها ساكت عذاب..
تسلمي

بدون تعليق






رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة



Loading...


 email: [email protected]
Powered by vBulletin® Version 3.8.10 Beta 1
.Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
المشاركات والآراء المنشورة في منتديات المنظمة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة تـمـثـل وجهة نظر كاتبها
منظمة كفالة ورعاية الأيتام السودانية هي منظمة طوعية خيرية مستقلة غير هادفة للربح تسعى للتنسيق بين الكافل واليتيم مباشرة

Security byi.s.s.w

 

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009