الإهداءات


العودة   منتدى منظمة كفالة ورعاية الايتام السودانية > منتديات الأسرة > فنون الطبخ
فنون الطبخ المطبخ السوداني العامر - كتب طبخ

 
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 10-04-2010, 02:30 AM رقم المشاركة : 32
معلومات العضو
« عضو ذهبي»

الصورة الرمزية فاطمة
إحصائية العضو






فاطمة is on a distinguished road

فاطمة غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هنوها المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

الويكاب يا جماعة ملاح ناس الجزيرة...وهو عبارة عن حجر....بيتم بل جزو منو ويصب في خلطة مكونة من :

1\ لوبة تبل بعد تنظيفها وتقشيرها واصلا بتكون مدروشه...وبلها ونقعها ...ومن ثم توضع في حله ويفضل بريستو...ومعاها بصلتين كبار يعني مثال مقدار كبايتين لوبه مع البصلتين الكوووبااار..ومويه وبث...المويه منكن تكون مقدار 4 كبابي كووبار...وادوووهو الناااار ولمدة نصف ساعة او 10 دقايق من تعوعي(تصفر) الحله...وبث...بعد تنفتح وتبردوها تدوها الخلاااااته...وهاااك ياخلت...وبعدينك ترجعوها النااار وتدوها كوباية لبن كبيرة زايد حبيبة مويه حسب القوام ...ومعلقتين كوبار زيت طعام...وبعد يفور اللبن مع المووولاح تكونو بالين الويكاب في كووباية ومويتو نقعت من التراب بتاعو ...وبث تكوبو منو مقدار لحد ما المولاح ييبقي لونو بيج او اصفر حبه ما شديد...ويتم ملايقتو بالويكه...موووباااالغه مووبااالغه


2\ بصلة تحمريها كبيرة كدا لمن تبقي دهبيه ..ياضفتي طماطمايا يا بلاها....واحسن بلاها..وتوووبي موية حجر الويكاب فيها بتقلبا خدرا...تقووومي كدي تكوبي مقدارك من اللبن العاوزاهو في حالة البصله الكبيرة كوبايتين لبن كوووبار ماكنات مووناسبة..وتخليهم يغلو,,,وتجي تلايقي بالويكه وبس..ودا خفييف لايؤكل الا بالكسرة فقققطن...


ملحوووزة...

جميع الوصفات خالية من اي بوهار..ما بيستحمل بوهااار..بث ملح

دي وصفات ناس الجزيرة وكدا يعني...







رد مع اقتباس
 

العلامات المرجعية

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة



Loading...


 email: [email protected]
Powered by vBulletin® Version 3.8.10 Beta 1
.Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
المشاركات والآراء المنشورة في منتديات المنظمة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة تـمـثـل وجهة نظر كاتبها
منظمة كفالة ورعاية الأيتام السودانية هي منظمة طوعية خيرية مستقلة غير هادفة للربح تسعى للتنسيق بين الكافل واليتيم مباشرة

Security byi.s.s.w

 

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009