الإهداءات


العودة   منتدى منظمة كفالة ورعاية الايتام السودانية > منتديات الأسرة > فنون الطبخ
فنون الطبخ المطبخ السوداني العامر - كتب طبخ

إضافة رد
قديم 11-11-2009, 09:33 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عضو ذهبي

الصورة الرمزية هنوها
إحصائية العضو






هنوها is on a distinguished road

هنوها غير متواجد حالياً

 


المنتدى : فنون الطبخ
جديد مكرونة بالبشاميل+ مينى مكرونة بالباشميل فى اكواب الكب كيك من مطبخى

مكرونة بالبشاميل+ مينى مكرونة بالباشميل فى اكواب الكب كيك

السلام عليكم ورحمة الله
المقادير

المقادير كيس مكرونة كبير اى نوع تحبينه
كمية مناسبة من اللحم المفروم بتقديرك

بهارات حسب الرغبة



الطريقة
نسلق المكرونة فى الماء بكمية مناسبة بحيث تغمر المكرونة
نضيف ملح وملعقة صغيرة زيت

وبعد ان تسلق نصفيها تماما من الماء بعد ان نغسلها بما بارد حتى تنفصل عن بعضها

نقوم بطبخ اللحم المفروم ونضيف له البهارات والزيت ويمكن اضافة ملعقة بصل بودر وملعقة ثوم باودر (موجود فى السوبر ماركت)
والبهارات التى تحبين مع ملعقة كبيرو صنوبر وملعقة كبيرة زبيب حسب الرغبة
بالاضافة الى ملعقة كبيرة معجون طماطم
ثم نطفى النار بعد ان تنضج

نحضر صينية الفرن الصغيرة وصينية الكب كيك الصغيرة وطبعا هذه من باب التغيير لان الصغار والكبار احيانا يحبون التغيير

نضع فى صينية الكب كيك ورق فويل حتى يسهل اخراج اكواب المكرونة

ثم نقوم بوضع طبقة من المكرونة مضاف لها القليل من الباشميل فى كل كوب ثم طبقة لحم ثم طبقة مكرونة ثم نغمرها بالباشميل

ماتبقى نضعه على صينية اكبر ونفس الطريق

ويمكن مسح بيض على الوجه

وجبنة مازورالا
انا اضفتها على الاكواب لاغراء الصغار واستمالتهم على الاكل والحمد لله اعجبتهم جدا

مقادير الباشميل

ربع كاسة زيت اربع ملاعق طحين اربع كاسات حليب سائل
ورشة ملح وفلفل ابيض وماجى حسب الرغبة

نقلى الزيت قليلا ثم نضيف الدقيق ونحرك ثم البهار والحليب بالتدريج وننتبه حتى لايتكتل الخليط لذا نواصل التحريك حت نصل للسمك المطلوب
نطفى النار














































التوقيع


[SIGPIC][/SIGPIC]
لا تنسى ذكــــــــــــــــــــــــــــر الله
(( لا اله إلا الله))
لا تنسى الصلاه على النبي صلى الله عليه و سلم.
((اللهم صلى و سلم و باركـ على نبينا محمد)

آخر تعديل هنوها يوم 11-11-2009 في 09:34 PM.
رد مع اقتباس
قديم 11-11-2009, 10:48 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عضو ذهبي

الصورة الرمزية toqtoq2000
إحصائية العضو







toqtoq2000 is on a distinguished road

toqtoq2000 غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هنوها المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

سبحان الله..
الليلة كنت ناوية اعمل مكرونة بالبشاميل واصورها برضو...
بس حصلت لي ظروف كده قلت خلاص اعملها بكرة...

ان شاء الله باكر بتشوفو مكرونتي وندخل منافسة تاني زي بسبوسة الكاروهات ^_^

تسلمي هنوها :)


سلام عليكم طق طق

انا الايام دى قائم على جن البشاميل

لانو اولادى فجاة عجبتهم زمان كان ما عاجباهم سبحان مغير الاحوال

خلاص انا منتظرة مكرونتك وانشاء الله افكار جديدة باقى عندى شوال مكرونة جايبة من بندة ههههههههه


شكرا دوما للمرور

جزاك الله خير







آخر تعديل هنوها يوم 11-12-2009 في 12:08 PM.
رد مع اقتباس
قديم 11-12-2009, 06:00 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عضو ذهبي
إحصائية العضو







حاجة كولن كولن is on a distinguished road

حاجة كولن كولن غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هنوها المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

تسلمى هنوها، فكرة رائعة
لييه الصور ماقادرة اشوفه







رد مع اقتباس
قديم 11-12-2009, 07:29 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عضو ذهبي
إحصائية العضو







بت عجبه is on a distinguished road

بت عجبه غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هنوها المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

روعه والطريقه سهله
ونقل موفق
وتسلمين ياهنوا عي الطبق الشهي







رد مع اقتباس
قديم 11-12-2009, 12:10 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
عضو ذهبي

الصورة الرمزية هنوها
إحصائية العضو






هنوها is on a distinguished road

هنوها غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هنوها المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة toqtoq2000 [ مشاهدة المشاركة ]
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

سبحان الله..
الليلة كنت ناوية اعمل مكرونة بالبشاميل واصورها برضو...
بس حصلت لي ظروف كده قلت خلاص اعملها بكرة...

ان شاء الله باكر بتشوفو مكرونتي وندخل منافسة تاني زي بسبوسة الكاروهات ^_^

تسلمي هنوها :)


سلام عليكم طق طق

انا الايام دى قائم على جن البشاميل

لانو اولادى فجاة عجبتهم زمان كان ما عاجباهم سبحان مغير الاحوال

خلاص انا منتظرة مكرونتك وانشاء الله افكار جديدة باقى عندى شوال مكرونة جايبة من بندة ههههههههه


شكرا دوما للمرور

جزاك الله خير



بدل اضغط على اقتباس ضغطت على تعديل ورديت

ماتنخلعى وتقولى الزولة ده عدلت شنو ههه
سورى






التوقيع


[SIGPIC][/SIGPIC]
لا تنسى ذكــــــــــــــــــــــــــــر الله
(( لا اله إلا الله))
لا تنسى الصلاه على النبي صلى الله عليه و سلم.
((اللهم صلى و سلم و باركـ على نبينا محمد)

رد مع اقتباس
قديم 11-12-2009, 12:13 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
عضو ذهبي

الصورة الرمزية هنوها
إحصائية العضو






هنوها is on a distinguished road

هنوها غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هنوها المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حاجة كولن كولن [ مشاهدة المشاركة ]
تسلمى هنوها، فكرة رائعة
لييه الصور ماقادرة اشوفه




حجوج لازم تشوفى الصور

اعيدى تحميل الصفحة او f5


اهم شئ الصور

تسلمى للمرور






التوقيع


[SIGPIC][/SIGPIC]
لا تنسى ذكــــــــــــــــــــــــــــر الله
(( لا اله إلا الله))
لا تنسى الصلاه على النبي صلى الله عليه و سلم.
((اللهم صلى و سلم و باركـ على نبينا محمد)

رد مع اقتباس
قديم 11-12-2009, 12:15 PM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
عضو ذهبي

الصورة الرمزية هنوها
إحصائية العضو






هنوها is on a distinguished road

هنوها غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هنوها المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بت عجبه [ مشاهدة المشاركة ]
روعه والطريقه سهله
ونقل موفق
وتسلمين ياهنوا عي الطبق الشهي



كيفك بت عجبه


الطريقة سهلة فعلا ويلا ورينا ابداعاتك ياجميل


وبعدين يا عسل ده مانقل ده شغل ايديا من مطبخى يعنى شفتى كيف نحنا شيفات ولا لا ههههههههه

تسلمى






التوقيع


[SIGPIC][/SIGPIC]
لا تنسى ذكــــــــــــــــــــــــــــر الله
(( لا اله إلا الله))
لا تنسى الصلاه على النبي صلى الله عليه و سلم.
((اللهم صلى و سلم و باركـ على نبينا محمد)

رد مع اقتباس
قديم 11-12-2009, 01:54 PM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
عضو نشيط
إحصائية العضو








توتة السودانية is on a distinguished road

توتة السودانية غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هنوها المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

السلام عليكم والله ياهنوهامن قبل ما افتح النت قمت من الصباح بسم الله وبعد الشاي سلقت لي مكرونة بغرض الباشميل وسبحان الله لمن فتحت النت لقيت الموضوع الباشميل قلت على حسك الليلة اظبطة ليهم ظبيط وطبق عبد الواحد مع السلطة الخضراء والشوربة بس
شجعتيني هنوها بس الموزاريلا الا امش السوبرماركت والنزول مع الطابور الخامس ده مشكلة لازم اسوق الكتيبة معاي ووحياتك لو مشينا للموزاريلا حنجيب صاحب السوبرماركت معانا لانو حيكون رهن واحد من العيال لحين سداد الفاتورة
غايتو عذااااااااااااااااااااااااااب اسمعي رسلي لي شوية بالدي اتش ال







رد مع اقتباس
قديم 11-12-2009, 01:55 PM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
عضو جديد
إحصائية العضو






سوسوالسودانية is on a distinguished road

سوسوالسودانية غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هنوها المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

تسلم ايدك على المكرونة اللذيذة وانشاء اللة نطبقها







آخر تعديل سوسوالسودانية يوم 11-12-2009 في 01:56 PM.
رد مع اقتباس
قديم 11-12-2009, 02:28 PM رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
عضو نشيط
إحصائية العضو








توتة السودانية is on a distinguished road

توتة السودانية غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : هنوها المنتدى : فنون الطبخ
افتراضي

سوسو مرحب بيك وكيفك ومعرفة حلوة يارب ومشاركات احلى فطومة







رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة



Loading...


المشاركات والآراء المنشورة في منتديات المنظمة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة تـمـثـل وجهة نظر كاتبها
منظمة كفالة ورعاية الأيتام السودانية هي منظمة طوعية خيرية مستقلة غير هادفة للربح تسعى للتنسيق بين الكافل واليتيم مباشرة

Security byi.s.s.w

 

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009