شيالة العيد متأخرة شووووويه ههههه - منتدى منظمة كفالة ورعاية الايتام السودانية

12-21-2009, 06:00 PM

كل سنة وانتوا طيبين يا اغلى اخوات واخوان
دي حلوياتي المتواضعة
في العيد السعيد معليش متأخرة

لكنها عربون صداقة واعتذار عن الانقطاع سامحونا ياغالين
خصوصا ادارتنا الموقرة ههه
يارب تعجبكم
يله
هلا هلا بالردود الي تفتح النفس

الغريبة
كأس سمن جامد شويه -نص كأس سكر بودرة - ربع ملعقة ب ب -من 3الي 3 وربع كاس دقيق
حسب نوعية الدقيق حتى تحسي انه العجينه متماسكة ويسهل تشكيلها -ذرة ملح

الطريقة
يضرب السمن مع السكر بمضرب الكهرباء حتى يتكون خليط زغب فاتح اللون ثم تضاف بلقي المقادير ويعجن باليد حتى تتكون عجينه ملساء وتشكل حسب الرغبة

شكلتها اسطوانات وفردتها بسيط وشكلتها بالشوكة وقطعتها معينات
نوع من التغيير

وهنا نفس العجينة حبيت اعملها بشكل جديد

فلونتها اصفر وشوكلاته وعملت منها غريبة زيبرا
هههه
والصور توضح
برمتها كل اسطوانه لون ودمجتهم مع بعض ولفيتهم كذا مره لحدي ما تداخلوا واخدوا شكل الرخام او الزيبرا

قطعتها دوائر كما بالصوره

وده شكلها بعد ما استوت

تاااابع

12-21-2009, 06:02 PM

الكعك
كاسين سمن حار- علبة زبادي صغيرة -ملعقة صغير روح الكحك او بهارات حلوة مشكلة(هيل+قرنفل+قرفة+محلب)
نص ملعقة صغيرة ملح -حوالي 4 كاسات دقيق حسب نوعه

الطريقة
يخلط كاسين دقيق مع كاسين السمن والبهارات ثم يضاف الزبادي ويخلط الجميع جيدا
ثم يضاف باقي الدقيق تدريجيا حتى تتشكل عجينه متماسكة

وتشكل حسب الرغبة
تاااااااابع

12-21-2009, 06:07 PM

اول مرة اطبق الحلويات الجزائرية الرائعة

المقادير
4أكواب دقيق-كوب سمن-ذرة ملح -ماء زهر أو ورد للعجن حوالى كاسة شاي صغيرة
الحشوة
3 أكواب لو ز مفري - او أي نوع مكسرات ترغبين انا استعملت فول سوداني-كوب سكر ناعم -بشر ليمون -ملعقة فانيليا -بيض للعجن حسب الكمية حوالي بيضتين
وبس

الطريقة
يبث الدقيق بالسمن ثم يضاف له ماء الزهر ويعجن حتى نحصل على عجينة ملساء سهلة التشكيل
لونت جزء منها بالاحمر للزهور واخضر لورق الشجر
عجنت الحشوة بدأت العمل
اخليكم مع الصور ياغاليات

تااااااااابع معليش سامحونا كترنا عليكم ههه

12-21-2009, 06:08 PM

شكلتها بالمنقاش
و شكلت ورده بالعجينة الحمراء عل شكل دائرة غير وطبقتها نص دائره ولفيتها
وورقة شجر بسيطة وشكلتها بالسكين من العجينة الخضراء

دخلتها فرن هادي 120درجةتقريبامن تحت بس لمده نص ساعة لحدي ماتستوي بس ماتاخد لون

بعد كده عسلتها بشيره متوسطة

12-21-2009, 06:10 PM

بنفس العجينة
عملت اقماع الكورني
والصور توضح

وهنا كل الحبايب مجتمعين لعيون الحلوين

هههه
صورة من قريب زووووووم

الحمد لله خلصنا يله ادوني رايكم بصراحة
ودعواتكم لاسرتي بالصحة والعافية والستر
ولاعدمتكم يارب

12-21-2009, 06:17 PM

يااااخ مبااالغة العجب الاقماع دي ولا الناااعم وووب علي شي عجيب...احييي رسليهم يابت ياحنونه...كل عام وانتي وعيالك بكل خير وصحه وهنا يااارب وماتنقطعي مننا يااااخ(ياااخ دي حقة ابو فارووق عبدالرحمن كرهناهو فيها)

12-21-2009, 06:18 PM

احيييي بي شاي بي لبن صامووتي في كباية شوب...

12-21-2009, 07:02 PM

والله ماشاء الله يا ام العزاز
بالجد شغل فنااااااااااان..

اكتر شي عجبني ولفت نظري الغريبة الزيبرا...

روعة ماشاء الله

12-21-2009, 08:11 PM

كده اولا نثبت الموضوع

واجى

12-21-2009, 08:12 PM

كنت عايزه اجيبه من هناك قبالك

أدوات الموضوع	ابحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	ابحث في الموضوع: بحث متقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

المشاركات والآراء المنشورة في منتديات المنظمة سواء كانت بأسماء حقيقية أو مستعارة تـمـثـل وجهة نظر كاتبها منظمة كفالة ورعاية الأيتام السودانية هي منظمة طوعية خيرية مستقلة غير هادفة للربح تسعى للتنسيق بين الكافل واليتيم مباشرة Security byi.s.s.w		email: info@sudanorphans.org Powered by vBulletin® Version 3.8.4 .Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd

الإهداءات