الكعكة الالمانية

الكعكة الالمانية

هذه الكعكة من انواع الكعك الالماني
وقد استخدمت مقادير العجينة ولكن الحشوة
اقتبستها منها ولكن هم يستخدمون نوع من البذور
تعطي اللون الكاكاوي استبدلته بالسمسم واضفت ملعقة الكاكاو

المقادير:
كوب سكر، 4 كوب دقيق، 200 جرام زبدة
½ كوب حليب، ½ 2 م ص باكنج بودر، بيضة، فانيليا
الخطوات:
تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة ملساء

الحشوة:
½ كوب شوفان، ½ كوب حليب،½ 1كوب ماء، بيضة
½ 1 – كوب سكر، 1 م ص زبدة، 1 م ص فانيليا
½ كوب سمسم محمص او فول سوداني مبشور،1 م ك كاكاو
الخطوات:
في وعاء عميق يصب الحليب والماء ويضاف الشوفان
يرفع علي النار مع التحريك المستمر حتي يغلظ قوامه يترك حتي يستوي
يمكن اضافة قليل من الماء اذا احتاج لذلك
تضاف الزبدة والفانيليا والسكر والسمسم ويقلب حتى يختلط

يترك حتي يبرد ثم تضاف البيضة ثم يضاف الكاكاو

الوجه:
2 كوب دقيق، 200 جرام زبذة، ½ 1 – كوب سكر،
2 م ك حليب
الخطوات
تخلط جميع المقادير حتى نحصل علي عجينة مفتتة

تفرد عجينة القاعدة في قالب التارت بطريقة مستوية
تصب الحشوة داخل العجينة
توزع العجينة المفتتة علي الوجه
وتخبز في درجة حرارة متوسطة حتي تستوي وتصبح ذهبية اللون

دعوني كالعادة الشكل رهيييب واكيد الطعم حيكون كدا....تسلم يدك ياااخي

غريبة ان الوجه غير عن العجينة !!

بس على قول فاطمة ماشاء الله عليكي يا سمسم مافي كلام
عشرة على عشرة

سلمت ياك يا دعوني ..........و شايك مشروب.............و دمتي.

نحن دايرين شاي بي لبن بالكيكة دي ....

شكلها عجيب وطعمها اعجب الماضاقها نص عمره راح .... تسلم ايديك

سمسمنا العسل تسلمي يا ابداع
شكلها توووحفة كما عودتينا
دي الباستا يويا (الباستا فلورا) على قولة عثموني ولدي
ولا لا لانها قريبة ليها في الشكل النهائي بس مقاديرها وحشوتها مختلفة
انا بعملها بالمربى عادة والعجينة الفوق بدخلها التلاجة وبرجع ببشرها بالمبشرة
شجعتيني انزل حقتي عملتها قبل كم يوم سبحان الله
توااارد خواااتر خخخخ
نشتاااقك ياعسل

والله شكلي دخلت البوست متأخر بعد انتهت
تسلم يدك وبالهنا